1／2日分の野菜！コク旨キムチ鍋

商品紹介

1日に必要な野菜の1/2が摂れるキムチ鍋です。キムチを炒めた後に2種類の唐辛子、魚介のうま味を加え、専用のキムチ醤と絡めてコクと風味を引き出しました。鶏ガラスープをベースにあっさりとした味付けに仕上げました。

食べてみた感想

温め時間は500Wで4分と少し長め。スパイスが効いた、食欲を誘う香りが広がります。

厚生労働省が策定した“健康日本21”の1日あたりの野菜摂取量の目標値350gの約半分を摂れるキムチ鍋です。具材は白菜、豚肉、豆腐、ニラです。

豚肉は柔らかく、脂身もついていて豚肉の甘味も感じられます。豆腐は絹ごしですが箸でつかめるぐらいの弾力があります。

白菜とニラはシャキシャキとした食感が程よく残っていて、味もよく染み込んでいます。

キムチスープはピリッと辛めでじんわりと汗をかきます。鶏ガラスープが加わり、コクのある奥深い味わいです。

正直これだけでは満腹にはなりません。しかし、白いご飯との相性が抜群で、ご飯を用意して一緒に食べるのがおすすめです。ご飯を入れて雑炊のようにするのも良いと思います。

とても美味しく、大満足の一品です。