旨辛麻婆まぜそば

商品紹介

全粒粉入りの麺を使用しました。豆板醤や花椒のきいた麻婆あんにピリ辛の肉みそと豆腐、キャベツ・にんじん・たまねぎ・もやしの野菜炒め、ラー油、ねぎを盛り付けました。

食べてみた感想

温めたあと、具材がシートの上にのっているのでこれを引き抜きます。そしてよく混ぜてからいただきます。

具材はキャベツ、にんじん、たまねぎ、もやしの炒め物と刻みネギ、それに麻婆豆腐です。

麻婆豆腐はゴロゴロっとした豆腐と肉みそ。肉みそは細かくてあまり存在感がありませんでした。

麻婆あんは豆板醤と花椒が効いていて、最初は甘辛で深みのある味わいです。しかし食べ進めていくとじわじわと辛さがやってきます。

野菜炒めはそれ自体はそれほど辛くありません。シャキシャキ食感が良いアクセントです。

麺はもちもちとした太麺でよく麻婆あんが絡みます。量もけっこうあり、食べ応えがあります。

けっこう辛く、最後は汗だらだらになりながら完食しました。私には辛すぎましたが、辛いのが得意な方は試してみてはいかがでしょうか。