もちプリッ！フェットチーネ　濃厚カルボナーラ

商品紹介

もちプリッ食感！たまご麺のフェットチーネに、生クリームを加え、より濃厚にしたソースを合わせました。ベーコン・とろ～りたまご・パルメザンチーズ・黒胡椒をトッピング。

食べてみた感想

麺はもちもちとしていてプリっと弾力のあるとした食感のフェットゥチーネ。フェットゥチーネとは卵と小麦粉から作られる平たく幅が広いパスタのことです。

カルボナーラソースはチーズの風味が効いていて、クリーミーで濃厚です。まぶされた黒胡椒は辛すぎず、カルボナーラを引き立てます。

ベーコンと玉子がトッピングされています。ベーコンは厚みがあり、プリッとした食感と香ばしさがとても良いアクセントです。

最後に玉子を割ってとろっとした黄身をパスタに絡めます。さらにコクが深まりこれもまた美味しいです。

定番のカルボナーラですが、もちもちプリプリっとした食感の生パスタはなかなかのクオリティです。とても美味しく、大満足の一品です。