香ばし！チンジャオロース丼

商品紹介

中華料理の定番、チンジャオロースの丼です。豚モモ肉と、高温短時間で炒めた細切りピーマン、玉ねぎ、竹の子の食感が味わえます。

食べてみた感想

温めた後、具材がのった上皿を外して盛り付けていただきます。

豚モモ肉とピーマン、玉ねぎ、筍が具材の定番のチンジャオロースです。

玉ねぎと、少しほろ苦いピーマンのシャキシャキとした食感、それに筍のコリコリとした食感が心地よいです。

豚肉は少なめに感じますが柔らかく、食感が違う脂身も入っていて良いアクセントになっています。

とろみのあるタレはほんのり香ばしく、コクがあります。濃いめの味付けでご飯がとても進みます。

特別ボリュームがあるわけではないですが噛みごたえがあるのでけっこう満足感があります。香りが食欲をそそる美味しい一品です。