まぜ麺！明太子と大葉の温たまうどん

商品紹介

明太子、半熟玉子、刻み大葉を盛り付けた、釜玉うどんです。だしの風味と醤油のうま味が味わえる、だし醤油で味付けました。

食べてみた感想

温めたら混ぜ麺なのでよく混ぜて底に入っている汁や明太子をうどんによく絡めてからいただきます。ふたを開けると大葉の爽やかな香りが広がります。

トッピングは刻み大葉と明太子、それに半熟玉子です。

汁はかつおだしを効かせた醤油ダレであっさりとしています。ピリッと辛い明太子と大葉の爽やかな風味も合わさって奥深い味わいになっています。

うどんはコシがありつるんといただけます。

最後に半熟玉子を割ってとろっとした黄身をうどんに絡めます。コクが増してこれもまた美味しいです。

温かいうどんですが、あっさりとした味わいで残暑が厳しいこの季節でも食べやすい一品です。