炙り焼　豚丼

商品紹介

厚みのある豚バラ肉を使用した豚丼です。しょうゆダレに２時間漬け込み、オーブンで焼き上げた後、炙り工程を入れることで香ばしさが感じられる仕立てです。

食べてみた感想

豚ばら肉は柔らかく程よく脂身があります。味付けは少し甘味もあり、ほんのり香ばしいです。

中央には彩りを添える細切りのたくあん。コリコリとした食感と甘味が良いアクセントです。

豚ばら肉の下にはおかかと刻みのりが入っています。タレがごはんに染み込んでいて、相性も良いのでごはんがどんどん進みます。

けっこうなボリュームですが、ごはんが進みあっという間に食べてしまいました。食べ応え十分で大満足の一品です。